儿童奶酪什么时间吃？
作为最健康的零食之一，奶酪被不少妈妈列入了孩子的常备食品清单中。不过对于刚接触奶酪的新手爸妈来说，奶酪怎么吃也是个问题。那么，儿童可以吃奶酪吗 ？什么时候吃最好呢？ 答案是肯定的，但要注意的是，由于婴儿的消化系统发育还不完全，因此不宜食用含乳糖的奶酪。而3岁前的幼儿也不宜食用咸奶酪和脱脂奶酪等高蛋白、高钙的奶酪产品。
1岁以上的孩子可以尝试一些营养密度更高的奶酪，如芝士片、奶酪条或者奶酪粉，这些食材更利于宝宝的咀嚼和吞咽，而且味道也不错。
那到底应该选择什么样的奶酪给孩子吃呢？
建议父母首先关注奶酪中的蛋白质质量、维生素和矿物质含量以及微量元素锌的含量。 一般来说，优质奶酪中的蛋白质含量大于2.9%，维生素A、D、E及B族含量也较高，铁、锰、铜、锌等微量元素含量也很高（见表1）。
另外，家长在选购的时候还可以通过观察来判断优劣，好的奶酪表面颜色应该是淡淡的黄色，切面呈均匀的红色，没有刺激性气味；而劣质奶酪的颜色往往是惨白的，切面上有红色的血水渗出，闻起来也有刺鼻的气味。
值得注意的是，虽然有些超市会把奶酪做成小包装售卖，以便于宝宝一次吃完。但是这样做不仅会使食物的营养程度大打折扣，在储存和杀菌方面也存在着隐患——塑料包装如果产生有害物质，就容易对宝宝的健康造成威胁。 所以建议家长尽量少买小包装的奶酪。