婴儿西兰花能吃吗？
西兰花属于十字花科蔬菜，是营养密集型的蔬菜，时高纤维含量，既抗癌又能帮助减肥，而且比起生菜，西兰花中的胡萝卜素含量更要高出70倍。而且含有类黄酮，以及丰富的维生素C，而且不含脂肪，营养价值很高，宝宝是可以吃的。
西兰花的挑选：1朵大西兰花的净重一般是110-140克，小花球的一般80-90克左右，选购时可以注意看看外观，要选择紧实一些的比较好，越硬越好，而不要太散。同时要注意是否有虫害或者是腐烂的现象。因为其含有的叶酸含量很高，在烹饪过程中会丧失，所以最好在烹饪前先切掉3-4厘米的梗部，避免叶酸损失。