成都火锅夏天生意好吗？
夏天是吃火锅的好季节，首先在食材上我们就可以选用一些当季的食材进行搭配，当然最重要的还是锅底，现在有很多火锅店都是清汤锅底再加上调料碗，这样的火锅吃起来的味道肯定是差不到哪里去的。 还有就是冬天人们可以穿得比较厚，而夏天就要露出自己的肉肉了，所以很多人是不愿意穿得太薄去吃火锅的，不过要是天气冷的情况下那就不一样了。
还有一个因素就是酒水的加成，在冬天的时候很多人都会选择喝一点白酒或者啤酒来御寒并且有助于吃饭的气氛，而在夏天大家一般都会点一些饮料来喝，这样算下来酒水就能够增加不少的营业额呢！ 现在有很多人会在外面买奶茶和冷饮回来放在火锅里面一起吃，既能够缓解吃火锅的燥热还能够增添几分食欲，岂不是很棒！
当然了除了食材和锅底之外，服务员的态度和服务质量也是能够影响一个火锅餐厅生意好不好的重要元素，如果服务生的态度很好，让人感觉十分舒服的话，那么肯定能够给餐厅带来不错的口碑宣传和吸引更多的顾客前来消费。