酒肉助兴代表什么生肖？
猪 猪是生活中非常常见的动物，也是人们很喜欢的宠物之一。在十二生肖中，猪的性格比较内向，也不善于表达，总是默默的在角落当中。但猪肉的营养价值很高，是人们餐桌上重要的肉类来源之一。 在古人看来，猪是一个食物来源丰富的动物，身体上各个部位都能吃。所以古人在祭祀或者宴客的时候，经常用猪作为献祭品或佳肴。
《礼记·典术》中记载：“八珍之中，有肉之味者七”，其中的“肉之味者七”就是指烹饪方法不同而风味各异的七种猪肉菜肴。如暴脯、熏肘、蒸豚、炖猪蹄等。 除了做菜之外，猪身上还有很多可食用的部分，例如猪头、猪蹄、猪皮等都可以做成美味佳肴。尤其是在夏季，猪皮、蹄筋等结缔组织富含胶原蛋白，口味佳，营养价值也很丰富，因此受到很多人的喜爱。 不仅是古人这样做，现代人也是这样。你在酒店餐厅里点菜的时候，往往有一道菜叫做“猪脑花”；在快餐店里点餐时，也有“猪耳朵”、“卤猪蹄”等选项。可见，猪全身都是宝，可以给我们带来不同的美食体验。