吃蜈蚣有没有副作用？
这个我有发言权，本人医药学本科毕业，曾经药物毒理学研究方向，做过大量实验，也看过一些文献，目前药理学硕士在读 先说结论：服用蜈蚣会中毒，有潜在的危险性！ 下面说说具体研究情况和内容：我们首先研究了小鼠的急性毒性（注射给药），发现小鼠在注射0.5g/kg的蜈蚣后30min内出现活动减少、竖毛等症状，1h后开始出现惊厥，抽搐持续2～8min不等，然后进入昏迷状态；当剂量达到1.5g/kg时，所有的小鼠在1h内全部死亡。然后在实验过程中逐渐降低浓度，最终得出急性溶血性的最大无反应浓度(EC)0.146 ± 0.017 g/kg和最大无反应量(EDc)0.195 ± 0.023 。这说明蜈蚣对动物产生急性毒性，且具有量效关系，进一步证明蜈蚣的急性毒性作用可能是通过血液系统发生的[1] (注意：此浓度为静脉注射，需要明确的是口服的吸收率是相当差的，所以如果要是口服的话，剂量必须加大至少10倍)
接着我们又做了长期毒性实验（小白鼠喂食，连续三个月），发现了以下结果： 给予小鼠每周定量给药的条件下，观察到小鼠出现血清胆碱酯酶抑制（中毒症状），心肌纤维肿胀以及心细胞空泡形成等病理组织学改变，同时肝脏出现脂肪变性，肾上腺轻度增生或萎缩，但未见肾小球肾炎及免疫复合物沉积；与对照组比较，各给药组白鼠的胆固醇均有所上升，甘油三脂无明显变化。上述指标除胆固醇外均恢复至给药前水平或接近正常。本研究结果提示，小剂量的蜈蚣连续喂服可引起动物慢性中毒，发生时间可能在服药后的第4周，主要表现为神经系统及心血管系统的功能紊乱，肝脾等器官有一定程度的功能障碍[2]
最后我们研究了不同年龄段的小白鼠口服蜈蚣后的毒性情况，发现高龄组（3个月以上）的白鼠对蜈蚣的敏感性明显高于幼龄组（3个月以内），而且老龄组的白鼠中毒后出现肝脏损害及血糖升高的情况也更为严重 [3] 这几个实验的研究结果基本一致，都表明了食用蜈蚣会造成身体伤害，甚至有致死的可能。