6寸披萨烤多长时间？
6吋比萨（薄底），面皮230克，清水143克，鸡蛋1个，食盐5克，黑胡椒粉适量，黄油14克，酵母2.5克 制作过程： 1、首先我们来制作比萨的饼底——和面，将除了黄油以外的所有原材料混合在一起，搅拌成型后揉成面团，盖上盖子或者保鲜膜让面团进行第一次发酵；
2、发酵的过程中来制作酱料，炒制比萨酱需要用到番茄沙司和番茄糊，超市里面都有卖的现成的，取一个碗，在碗里倒入番茄沙司和番茄糊，搅拌均匀后备用；
3、接下来开始炒制比萨酱料，烧热锅后加入黄油，等到黄油完全融化之后改成小火，倒入调好的番茄酱汁，不停的搅拌，慢慢的可以看到酱汁变得浓稠起来；
4、这时面团也已经发酵好了，取出放在案板上，排气后分成等量的小面团，然后把每一个小面团都擀成薄薄的圆片，叠放在一起，用叉子在上面扎眼，这样烤出来的比萨会更酥脆，更好吃；
5、烤盘上铺上一层锡纸，把擀好的比萨饼放上去，烤箱预热180度，放在烤箱中层，烤15分钟左右，直到比萨饼底部出现脆硬的边缘即可出炉了。