儿童适合喝鲜牛奶吗？
1. 首先，让我们看看什么是鲜奶。 “鲜”字说明了一切——指刚刚生产出来的乳制品，或者指在保质期内质量稳定的乳制品。由于工业技术的进步和冷链的普及，现在国内市场上出现的“鲜奶”基本都是指在保鲜状态下出售的常温奶（超高温灭菌乳），这种低温下也能稳定的高档乳品，不仅解决了运输难题，还避免了频繁高温蒸煮对活性营养成分的损失；而且因为杀菌彻底，可以不用冰箱冷藏，出门携带方便，更适合儿童饮用。
2. 第二步，让我们来看看与婴幼儿配方奶粉相比，鲜奶的优势在哪里！ 以某品牌鲜奶和一段婴儿奶粉为例，通过对两款产品包装上的信息对比，我们发现，虽然婴幼儿配方奶粉中添加了很多营养物质（如叶酸、维生素B12等），但是，这些成分并非鲜奶所缺乏，甚至有的营养元素还是鲜奶中的强化剂呢。所以，通过食用鲜奶，就足以满足宝宝的营养的需求了。而鲜奶中最珍贵的活性成分，包括β-胡萝卜素、VE、VA、硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、泛酸、PP、酪蛋白磷酸肽（CPP）等都是无需强化剂就可以自然合成的。从营养价值上来讲，婴幼儿配方奶粉和鲜奶不相上下。
3. 第三步，让我们来看看为什么鲜奶是适合儿童的理想食品吧！ 首先是安全。只要是正规渠道采购的，经过合格的工厂加工生产，且在规定温度下保存的鲜奶，几乎不存在食品安全问题，更不会出现致癌物。其次，鲜奶中含有丰富的优质蛋白质，而且是易于消化吸收的乳清蛋白。最后，鲜奶中含有大量有益健康的活性成分，特别是对于免疫系统尚未发育成熟的小宝宝，可以通过摄入鲜奶来激活免疫系统的细胞，从而增强宝宝的抵抗力。除了以上三点，鲜奶中还含有多种微量元素和维生素，而且吸收利用率都很高。
总之，只要正确清洗、正确消毒、正确存储、正确加热，鲜奶就是儿童理想的天然食品。