多层楼厨房烟道？
多层楼宇的厨房共有烟道，厨房排油烟机的开口必须向上，不能向下。因为高温窜流冷空气会造成油烟在厨房壁上凝结，产生油烟污染。多层楼宇的厨房共有烟道，不允许封闭，以保证烟道畅通。如果封闭，造成烟道不畅，楼下会有油烟污染。
其实炒菜时产生的油烟并不一定是有害物质，但大量抽烟机排烟道中的空气，必定会造成空气污染——高温空气会散发大量的挥发性化学药物，加之中国人大多数都吸食烟草，并产生大量烟尘。
对于住宅的厨房，我国有专门的规定。根据《国家住宅建筑标准》规定，住宅的厨房应设置厨房专用的烟道，并具有一定的吸湿、除湿能力（见GB 118）。厨房烟道设置的位置应便于排气，并宜靠近灶台，数量最少不得少于1个，最多不宜超过3个。
现在不少新小区在厨房烟道布置上，把多个烟的出口设在同一水平面，而且间距较近。这肯定存在一定的隐患，一方面，在做饭时各家各户的油烟会同时排入烟道，造成油烟倒灌；另一方面也会带来温度差，一些菜易水分较多的菜可能产生大量水滴，易造成烟道淤积排水不畅以致渗漏。如果设计者能考虑到这一点，可将每个烟道入口高出厨具10-20厘米，并设止回阀，这样至少可以降低油烟回灌的概率。而厨房烟道的设计应有一定坡度，防止下水道油污染。同时应采用不燃材料，并做防水处理。
如果小区为多层住宅且烟道布置在同
一水平面，建议每户安装独立的油烟机，且烟道尽量靠近灶台，这样既解决油烟倒灌的问题，也解决了油烟分离的问题。
建议：
1.多层楼宇的厨房，烟道高度应低于排油烟机的出风口，以避免油烟倒灌，而且排油烟机的出风口应尽量靠近灶台。
2.多层楼宇的厨房，严禁在墙上开凿电动排油烟机的插座。
3.单层楼宇的厨房，应在墙上预先安装好电感排油烟机的插座。