婴儿吃牛肉吗？
在大家的想法里，往往觉得牛肉是十分养生的食物，事实也是如此，可是大家似乎忽视了宝宝是否能够吃牛肉吗？那么接下来就来给大家讲一讲婴儿为什么不能吃牛肉。
婴儿不能吃牛肉的原因
在欧美国家的健身房里，健身教练都会要求新手练好深蹲，因为深蹲可以促进肾造精功能，提高体能，促进生长激素分泌。而牛肉富含蛋白质，肌肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量较低。所以，牛肉很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和腺体疾病等症患者食用。但是婴幼儿不能很好地消化蛋白质，因为婴幼儿的胃肠，消化道，胃肠的酶生物活性物还没有完全建立，消化酶和消化液的分泌少，消化不能完全蛋白质。当蛋白质进入幼儿小肠后，要经小肠肽键裂解酶水解，转化成氨基酸才能被吸收，而婴幼儿小肠肽键裂解酶含量较少，不能完全裂解蛋白质，所以蛋白质经代谢后变成尿素排出体外。尿素对幼儿身体有益，但如果幼儿体内积蓄的尿素过多，则会成为有害物质，会使幼儿食欲不振，腹泻，感冒。所以幼儿不能充分利用牛肉，如果给幼儿吃牛肉太多，反而会对幼儿的健康不利。
牛肉的营养成分
含氨基酸和维生素A、B族维生素，含钾、锌、磷、钙、铁等矿物质。
特点：肉质鲜嫩，味鲜美。
用途：用于脾胃虚弱，消化不良，呕血，恶汗，腰膝乏 弱，消渴，水肿。