土豆芋头哪个好？
土豆和芋头两种不同的食物，究竟哪一个更健康呢？我们不妨从营养价值，热量，功效等等多个方面来比较一下，看看你更偏爱谁！
土豆的营养价值
土豆富含钾，除了能防治中风外，还有减肥、延缓衰老及降血压等功效。中国卫生部还流传着这样一句话：“我要长寿，常吃土豆”，称其对高血压、心绞痛、心脑血管病具有一定的预防作用。
土豆中的蛋白质是最天然的，我们食用后非常容易消化，土豆还富有极佳的瘦身食物。其含有丰富的钾元素，胡萝卜素、维生素C，对调理五脏有好处，常吃土豆，可使体内毒素排出，对淤一般性过敏疾病有一定疗效。
芋头营养价值
中医学认为，芋头补脾、养颜。可烹饪各种美的食物，被称为“佳肴之美者”。芋头是餐桌上的美味佳肴，人们都很喜欢吃，尤其是小孩和老人吃芋头有很好的养生效果，芋头食用后能有很好的补益保健作用。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保养骨骼的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
读完上文的介绍之后，大家应该对这两种食物有了一定的了解，既然这样，下次再想选择吃哪种食物的时候，你们懂得该怎么选择了！