9个月宝宝可以吃蒸蛋吗?
其实,早在2017年,卫生部就曾明确规定:1岁以下的婴儿不适合吃鸡蛋清(也就是大家常说的「全蛋」),因为其中富含的蛋白质可能对婴儿尚未发育完全的消化系统有潜在风险; 因此,从理论上来说,九个月的宝宝是不可以食用任何烹饪方式的蛋黄、蛋清以及整蛋的; 但是作为一位从事婴幼儿饮食研发的工程师来讲,我个人不建议家长完全放弃给宝宝尝试半熟蛋白或蛋黄的机会。 因为只要掌握方法,九个月的宝宝是可以逐渐接触和适应这些食物的,而这样做也可以为以后逐步添加肉类辅食打下基础! 那么接下来我就分享几个比较安全的尝试方式吧~ 首先还是先介绍蛋黄(由于蛋清的吃法差不多,这里就不多赘述了):
1. 蒸/煮蛋黄 在第一次喂食时最好将整个蛋黄碾碎至蛋黄泥中,之后慢慢增加量;注意水温不宜过高,以免破坏蛋黄中的营养元素; 2. 在喂完蛋黄后建议过一会再喂一些奶/米粉等辅助食品,以保证宝宝能更好地吸收消化; 3. 由于此时宝宝的肠胃还未完全发育成熟,可能会出现消化不良的情况(如便秘/腹泻),所以在此期间需要密切观察宝宝的大便情况,若发现异常则要及时停止喂食,并调整饮食搭配~ 最后还是要强调一下!虽然上面提到的方法已经很安全了,但还是不推荐九个月的宝宝直接食用哦~毕竟这还只是他们的第一次尝试呢!