上海有什么好吃的特产?
1、新雅酥饼 提到上海的特产,怎么能够忘记新雅!新雅的酥饼可是来了一盒必须马上吃掉的那种,薄皮香酥,一口咬下去就能看见里面的馅料。新雅还有专门的点心店,在城隍庙里,不过外面也有连锁店的。
2、上海五香豆 上海的五香豆其实和花生米差不多,但是要比花生更薄更脆,配上独特的酱汁,好吃到停不下来。
3、南汇水蜜桃 南汇水蜜桃可是上海独有的水果,皮薄多汁,味道鲜美,夏天吃冰镇的最好了。除了直接吃外,也可以做成果酱或饮料。
4、崇明糕 来自上海的崇明岛,软糯可口,带着一丝丝香甜,让人吃了就爱上了。而且做法也是很讲究的,需要把糯米粉放在石臼中捣碎,然后蒸熟。
5、枫泾丁蹄 熏猪蹄可算是下酒的好菜,肥而不腻,入口即化。
6、高桥松饼 高桥松饼也是来了一盒一定要当天吃完的糕点,薄薄的饼皮包裹着的豆沙内馅,香甜不腻人。
7、葱油饼 小小的葱油饼也是很多人爱吃的零食之一,酥脆饼皮裹着鲜嫩的香葱,一口咬下去满是葱香味。
8、蟹壳黄 据说最早的蟹壳黄是在春卷皮里面裹着肉馅做的,所以口感上更像是烫面的饺子的感觉。表皮金黄酥脆,里面的肉馅鲜嫩多汁。
9、条头糕 条头糕是苏州和上海都有的特色小吃,用细嫩的糯米粉制作成条状,加入桂花糖,清凉香甜。