卤土豆怎么做?
食材清单 鸡蛋3个/啤酒600ml 黄豆酱2勺/生抽1.5勺 老抽半勺 /糖1勺 卤汁做法: 准备一个平底锅,打入三个鸡蛋,加入黄豆酱、生抽、老抽和糖搅拌均匀后倒上啤酒(没过鸡蛋),小火煮5分钟然后把鸡蛋翻过来继续煮5分钟。 煮熟的鸡蛋让它们浸泡在卤汁里,盖上盖子让它继续入味,最好放在凉爽的地方过夜,第二天就可以吃到美味的卤蛋了~ 我一般头天晚上腌,第二天中午吃,时间久一点会更入味儿哦~~
Tips: *啤酒我用的是生啤,味道更好一些~ *如果没有喝完的啤酒,我一般留着做炸鸡块或者炒花生米,都是很棒的搭配呢! *这道菜很简单,最主要的就是把调料拌均匀啦,注意千万别放太多盐,因为酱料里有盐的味道了呢~~~~