鹅肉的做法怎么好吃？
说到好吃的鹅肉，就不得不提到我吃过最好吃的鹅肉肉酱了！用鹅肉、豆瓣酱和豆豉做的烧鹅肉酱拌饭，那可是绝了啊（口水流出）... 准备食材如下： 新鲜鹅肉、豆瓣酱、花生酱、生抽、老抽、冰糖、白酒、八角、桂皮、香叶、葱、姜 首先把生鹅斩件，放进大碗里面备用； 然后把准备好的香料放进开水锅里，煮出香味后，把鹅块倒进去，加入所有调料，小火慢炖2小时，让酱香完全渗入鹅肉里就好了~ 如果不想浪费汤汁，可以用勺子舀着吃，那味道，简直是人间天堂啊~ 吃不完的鹅肉放凉之后，装进保鲜盒放冰箱冷冻起来，下次想吃的时候拿出来蒸一下就可以了，超级方便~ 用这个方法做好的鹅肉，你不用怀疑它的味道，每一块都入味到骨头里去了，就连皮带肉一起吃下去，那是唇齿留香啊~
如果你喜欢吃辣的话，可以试试下面这个做法——三香辣鹅肉。 准备食材如下： 鹅肉、油辣椒、泡椒、青红辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、老干妈 第一步先把鹅肉清洗干净剁成小块，然后冷水下锅，加入两片生姜焯水去腥。 第二步起锅烧热，倒入适量植物油，油温七八成热的时候，倒入切好的泡椒和泡椒水，以及切成段的葱姜蒜爆香。 第三步把焯好水的鹅肉倒进砂锅，加入适量开水、冰糖和老干妈，同时倒入泡椒水和油辣椒，大火烧开之后转小火慢慢炖40分钟左右。 第四步把切好的青红椒块和葱段加进来，淋入适量清水煮沸，接着调入适量生抽和老抽，用筷子翻拌均匀就可以出锅啦~ 这道三香辣鹅肉的口感是又辣又麻又鲜，一口咬下去，辣味一下子就激发出来了，那种感觉，简直是太刺激味蕾了~爱吃辣的千万不能错过哦。