干玉米粒怎么做好吃？
1.首先准备食材：鸡蛋三个、面粉适量、酵母粉3克、白糖50克、纯牛奶40毫升、玉米渣一杯。 2.把准备好的玉米渣倒入碗中，加入清水浸泡两个小时以上，让玉米渣充分吸水泡发，然后把泡发的玉米渣沥干水分备用。
3.在碗中打入三个鸡蛋，放入3克酵母粉和50克白糖，用勺子把鸡蛋搅拌均匀，然后倒入40毫升的纯牛奶继续搅拌成细腻的蛋液备用。
4.把沥干的玉米渣倒入大点的盆中，再把调好的鸡蛋液倒入盆里，一边倒一边用筷子不停的搅拌成黏稠的面糊！
5.取一个平底不粘锅，锅中不用刷油，直接把面糊倒入锅里摊平，开中小火煎至底部定型后再翻面，盖上盖子焖三分钟左右再打开锅盖，再用小火煎两分钟，等到两面金黄酥脆就可以出锅了！
6.做好的发面饼吃起来又香又脆，尤其是搭配一碗浓浓的豆浆更是美滋滋！ 【需要提醒大家的是】 因为我是第一次做这种做法的发面饼，所以没有经验的宝宝可以少放点糖哦~另外，因为每个人的做法都有所差异，我用的碗比较小，所以做出来的量也不多哈~大家不要嫌做起来麻烦就放弃了呀，其实做这煎饼真的蛮好吃的呢！ 好了，以上就是我今天跟大家分享的健康早餐的做法啦~~喜欢的朋友不妨尝试一下哦！