肉夹馍得肉怎么做好吃?

叶振远叶振远最佳答案最佳答案

2017年做的,最近翻出来,看看时间过的好快啊! 做这个的时候我在西安翻译学院上大二,现在回忆起来,真羡慕那时简单纯粹的快乐。 早上起床后妈妈已经把面发好了,我把面揉好让爸爸给擀好,然后放到锅中蒸,蒸好后放在一个大碗里,配上自己调的酸辣汁儿,美美的吃上一大口,再配上一个鸡蛋、一碗粥,幸福的感觉瞬间弥漫全身。 现在回想起来自己调的那个酸辣汁儿的配方也记不清了,但是那味道确实让人记忆犹新。 后来毕业后去了国外,虽然面食种类非常多,但总是想起妈妈和妹妹给我做好的肉夹馍。

在国外做的第一个圣诞节,一个人坐在宿舍的桌子前,眼前是还没做完的卷子,身后是还没有包装好的礼物,嘴里咬着从超市买的速冻饼(别笑我,那时候穷),想着远方亲人朋友此刻是不是也在吃着饭、看着电视或是听着音乐,突然觉得异乡的节日没有想象中的那么凄凉。 从国外回来的第一年过年,家里做了很多我喜欢的菜,糖醋排骨、四喜丸子、鱼香茄子、藕夹等等等,但最让我惦记的还是妈妈做的肉夹馍。 爸爸爱喝白酒,妈妈不喜欢喝酒,于是桌上放了两个透明的玻璃杯,分别倒上红酒,我用筷子给自己夹了一块肉,喂到爸爸嘴里,又给妈妈夹了一筷子青菜,看着他们笑着品尝我亲手做的食物,那一刻感觉所有的辛苦和委屈都值得。 希望父母身体健康,希望我有机会多陪他们吃饭。

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