三蒸什么好吃？
不请自来，作为一名陕西人，可以告诉你三蒸指的是哪三样。 三蒸一般指的是三种东西 蒸馍（馒头），蒸饼子、蒸包子 陕西人把一切面制品都叫做“馍”，所以这第一蒸指的就是馒头，也分普通馒头和花卷两种。制作工序简单，将和面发酵至膨大酥脆，上锅大火蒸熟即可。
第二蒸的饼子主要有两种，一种是秦椒饼，另一种是酱饼。 秦椒饼主要用料是白面粉和辣椒粉，加入葱花、盐等调拌均匀，擀成薄片，卷起来切成小段，擀成薄饼，撒上葱花烙熟。吃的时候配上醋、青椒等搭配着吃味道更好。
酱饼主要是用面粉、豆瓣酱、鸡蛋调成面糊，在平底锅里煎熟，表面刷上酱料，有甜面和咸面两个版本。 第三蒸就是包子了，这个就不用多说了吧。
除了以上三种，还有一种面制食品也是用蒸笼蒸熟，但是它的名字并不叫做“蒸馍”，而是“蒸饺”。