什么菜卤菜好吃？
以前吧，觉得豆腐乳特别好吃；后来吧，发现咸鸭蛋也特别好吃；最近啊，迷上了皮蛋…… 作为一个来自南方沿海的小镇，我对于海鲜的热爱似乎与我有与生俱来关系。
鱼肠煎蛋是我最喜欢的做法之一，简单的食材，朴素的味道，却让人越吃越香~鲜甜的鱼肠夹带着蛋的香气在唇齿之间弥漫开来，那感觉，妙哉！ 除了鱼肠之外，鱼的其它部位拿来做菜也是极好呢～鱼皮煎炒是最常见的做法，酥脆的鱼皮裹着嫩黄的鸡蛋液，佐以简单的调料，一口咬下去，哇喔~满满的幸福感油然而生~
还有我最最最喜欢的虾米，干香的虾米拌着米饭吃，那滋味儿，啧啧啧~ 说起这虾米，它可是我的梦中情“米”——用温水浸泡过后，均匀地铺陈在洁白软糯的米饭上，再倒上一点生抽和香油，搅拌一下，香味扑面而来，就问你，刺不刺激？辣不辣眼睛？！（不好意思走错片场了）哈哈…虾米的做法很多，椒盐虾米、蒜香虾米、韭菜炒虾米、海米冬瓜汤等等，怎么做都好吃~