二锅头有什么作用?

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首先,作为一个北京人,可以很负责任的告诉您,老北京人真没那么多讲究,什么上档次的酒店酒廊里绝没有二锅头,什么二锅头只有普通老百姓家里才喝……简直是大错特错! 先说说二锅头的作用,这个作用可太多了。

1、祛病:其实喝二锅头有祛病的说法主要源自于一个传说,因为过去二锅头的原料只是精选的上等高粱,所以酿出的酒也很干净,但是又因为没有过滤设备,所以酒里有微微的悬浮物,据说喝了这种带有悬浮物的二锅头能防痱子;而后来有了现代的过滤设备后,二锅头里的悬浮物被去除了,但因此带来的另一个问题就是去了“生香”,导致后来的二锅头没有了传说中的祛病功效。。。。好吧,其实这是骗人的。。。

2、助兴:过去北京的百姓生活清苦,一年到头除了过节几乎顿顿吃馒头就咸菜(这顿下顿也就饭桌边了),好不容易过年过节能吃点好的,酒桌上自然是少不了二锅头。而且二锅头辣口不辣喉,饮后上头甚微,正是平民百姓最喜欢的酒种之一,能够极大的促进家人之间的感情和聚餐的气氛。所以你说它有没有助兴的功效?自然是有!

3、提神:过去没有夜生活,人们到了晚上9点左右就基本结束了白天的活动回家休息,而早上出门一般是下午2点,所以早睡晚起自然成了传统的养生之道。但是晚上下班之后喝点小酒,既能解乏又能开启夜晚的活动,这时候二锅头就有提神的功用啦~ 另外有人说二锅头里的酒精度数低,具有催眠的作用所以能助眠,这话对了一半,二锅头确实能促进睡眠,但是这种睡眠是浅度的,比较朦胧,类似于“醉睡”,这时候虽然人睡着了但是大脑还处在一个活跃的状态,很多梦境还会浮现眼前,如果说想深度睡眠还是建议醒着的时候少喝点二锅头。

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