鸡蛋和猪肉哪个好吃？
就我而言，当然是鸡蛋！不过要说具体的原因，还得从两方面来说，一方面是营养价值，另一方面是风味口感 先说营养价值，这应该是很多人第一个想到的因素，毕竟“吃鸡蛋有益健康”的说法已经深入人心。而事实上也是如此，多吃鸡蛋可以带来很多好处。 比如蛋白质，鸡蛋的蛋白质含量在13%左右，高于瘦肉（8.5%）、鱼类（17.6%）、禽类（20%）等常见食物，而且由于人体摄入后消化率很高（99%以上），所以可以快速补充身体对蛋白的需求量。
再就是维生素，比如维生素A，鸡蛋中富含维生素A的食物来源之一，通过每天吃一个鸡蛋的方式就能实现对维生素A的补充；再比如锌元素，鸡蛋含有人体需要的多种矿物质，其中就有锌元素，这对于处在发育期的儿童以及需要维持新陈代谢的老人都很重要。
除此以外，鸡蛋中还含有较多的铁、硒、铜等微量元素，对于增强免疫、延缓衰老等方面都有不错的效果。当然，这里说的只是吃鸡蛋的好处，并未提及坏处，其实只要不过量食用，一般不会有副作用产生。 再说风味口感，这可能是吃鸡蛋最大的弊端，毕竟只有蛋黄部分是可以提供的能量来源，而清蛋又是比较难下咽的。如果当成主食来吃的话，可能不太适合。但如果用来做配菜或者下饭菜，又未必能提供足够的能量。这时候，就可以像西欧各国那样，把鸡肉做成肉饼来弥补不足之处。
关于味道，虽然鸡蛋本身没有味道，但经过烹饪之后，却能够散发出让人欲罢不能的味道。至于做法更是复杂简单都有，看个人喜好而定。 综合上面所述，如果让我来选择的话，我会选鸡蛋。不过有些人可能会选择猪肉，毕竟肥瘦相间的五花肉做出来美味佳肴。然而，一旦过量摄入胆固醇（每天大于300毫克），就会带来不良影响。
无论是鸡蛋还是猪肉，都不可能像咸菜、咸鱼一样造成明显的危害，因为它们所含的风险因素不一样。大家不用过于担心。