骨头玉米加什么好吃？
1、准备用料 猪骨500克、番茄2个、玉米2根、胡萝卜1根、花椒1小把、八角3个、姜4片，葱白2段、盐2勺、料酒2勺、生抽1勺；
2、做法步骤
（1）猪骨用清水泡出血水，冷水下锅，加入2勺料酒焯水，撇净浮沫后捞出备用。
（2）玉米剥出玉米粒，胡萝卜去皮切成块，番茄洗净切块，姜切片，葱白切段备用。
（3）锅中热油，放入姜葱和香料爆香，再加入白菜和香菇翻炒片刻，随后倒入足量的清水大火煮开，再放入排骨和玉米等原料，再次煮开后调成小火慢炖。
（4）待排骨炖至熟透，加入2勺生抽、2勺料酒和适量食盐调味，然后继续焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。 小贴士
1、猪骨可以换成猪蹄或者猪尾，这样炖煮出来的汤汁更浓香。不过猪骨中的脂肪含量较高，为了减少油脂摄入，可以在烹饪前将其刮洗干净。也可以直接选择瘦肉较少的排骨，但是这样炖出的汤会比较清亮。
2、蔬菜可以根据个人口味灵活调节，我这里是搭配了番茄和玉米一起食用，味道好而且营养丰富。