丝瓜的付作用有哪些？
1、过敏 服用丝瓜可能引起过敏，轻者出现皮肤潮红、全身瘙痒，重者出现喉头水肿、咳嗽、胸闷，甚至呼吸困难等症状。如果怀疑出现了过敏反应，应及时停药，并用冷水浴进行反复冲洗，涂抹炉甘石洗剂等药物止痒；
2、腹泻 服用生丝瓜可能有造成腹泻的副作用，这是因为丝瓜中含有皂苷等物质，这些物质具有刺激肠道蠕动、加速食物排空的速度，因此有泄泻的功能，对于便秘患者来说，服用丝瓜可以达到通便的效果，而腹泻患者服用则可能会加重病情。 在食用丝瓜时，不要过量食用，尤其是脾胃虚寒的患者更要少吃，以免损伤脾胃，引发消化系统不良反应。
3、中毒 在国外有一些报道，称有人因吃了未煮熟的丝瓜而中毒，出现恶心、呕吐等症状。这是因为丝瓜中含有皂苷和黏液蛋白，这些成分如果未充分做熟就可能对人体有毒性作用，所以食用时一定要确保煮熟了再吃。
4、致癌 在动物实验中，研究人员发现，注射丝瓜提取物的动物体内，肝癌发病率明显高于没有注射丝瓜提取物的动物。另外，研究人员还发现，经过加热处理的丝瓜提取物，依然具有诱发肝癌的作用。虽然这项研究是在动物身上进行的，但研究人员认为，高温蒸煮并不能彻底破坏丝瓜中的致癌物。