韭菜笋丝怎么烧好吃？
食材- 韭菜一把（大概200g），嫩笋一只，瘦肉150g，生姜一块
- 调料- 料酒两勺，生抽一勺，老抽半勺，香醋适量，白糖少许，食用油、食盐适量 第一步：将买回来的嫩笋削去外皮，切成滚刀状。
第二步：锅里放入足够多的水，加入两三勺食盐，把切好的嫩笋放进去煮，水煮开之后再煮3分钟左右即可关火。然后连汤汁一起盛出来备用。 第三步：把买回来的韭菜洗干净，切成两段或者三段都可以。
第四步：把切好的韭菜和泡好的粉丝一起放到锅里，大火爆炒。接着依次加入香醋、生抽、老抽、白砂糖调味上色，炒熟后就可以出锅啦！ 这样一道鲜香爽口的小炒就做好啦！如果不喜欢吃太酸的话可以把醋少放一点哦~ 除了和韭菜搭配之外，笋丝还可以和很多素菜或者是肉类做搭配呢！我接下来也会陆续更新其他做法，感兴趣的宝宝可以点个赞支持一下噢～