魔芋豆腐煮什么好吃？
我吃过最好吃的做法是这样的，清炒魔芋，把魔芋切成薄片，用开水焯一下去腥味，配上青椒丝和胡萝卜丝，味道很好。 另外就是芋儿烧鸡了，这个做法比较复杂一点，先把芋儿蒸熟，放盐腌一下，等到芋儿软烂后倒出多余水分，拌上花椒粉、辣椒面、葱花等调料，然后再热油炝锅，放入切好的鸡肉和葱姜蒜一起爆炒，最后倒入芋儿，调好味就可以出锅了 这道菜的麻辣鲜香全都集中在芋儿上了，吃下去全是过瘾的辣，不过吃多了可是会满嘴灼热感呦....
再一个简单点的，清炒魔芋丝，魔芋切丝，开水焯一下捞出控水备用。起锅烧油，放入葱蒜爆香，加入尖椒和大葱继续煸炒出香味，然后把魔芋丝放进去翻炒均匀就可以了。这道菜香辣爽口，很适合配大米饭吃~ 如果不喜欢吃辣的，也可以选择泡椒凤爪啊、酸辣土豆丝之类的，也是很有风味的小菜呢~ 至于炖菜的话，我推荐大家一个做法，叫“魔芋豆腐羊肉汤”。先把羊肉用开水焯熟，然后加入萝卜和葱段、姜片慢慢炖一个小时左右，等到萝卜熟透了就放入切好的魔芋豆腐，继续炖15分钟左右就好了。 这个做法最适合冷天吃了，暖乎乎的一碗下肚，全身都舒坦！