厨房漏油的是什么？
在饭店吃饭的时候，是不是觉得饭菜的味道很香，还没等你动筷子，一盘菜先夹了起来。为的是等下你的衣服上都会有油。那么你有没有注意过，你楼下饭店里厨房里冒出来的阵阵油烟呢？
2012年8月9日上午10点，南京市食品药品监督所鼓楼分所向鼓楼消防监督部门递交了一份《关于依法责令“金汉美食城”停业整顿的请示》。据请帖内容所述，位于鼓楼地铁新模范马路站3号出口处的“金汉美食城”存在使用不合格食用油和油烟废气直排的行为，针对上述情况，鼓楼食药所已于2012年7月13日下达了《医疗药品监督意见书》，责令该单位立即更换食用油并做好菜谱更换打算。但该单位未能及时处理，造成了较为恶劣的社会影响。
据闻，该美食城经理表示，因最近油料价格上涨，为减少成本所以继续使用以前的老油。如果换上新的色拉油，一个菜的成本将增加三至五元。对食药所监督部门的检查通知，该经理对媒体表示，食药所并没有正式文件下达给公司，只是来了一个人传达一下精神。
小编了解到美食城所在的南京市新模范马路3号是中国银行的总行大楼，于2010年5月正式向社会对外开放。美食城当初设立时得到了南京市环保局和南京市第一人民医院的认可，被当作第一家厨房达标示范店。