土豆萝卜怎么调馅?

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萝卜、土豆这两种家常蔬菜做馅太咸,怎么弄也不好吃,为什么做的饺子馅总觉得很咸,如何弄才能好吃?今天,就来教你如何用土豆和萝卜做饺子馅,咸香适口,好吃又不会踩雷。

土豆萝卜怎么吃?

土豆是菜还是水果?这似乎很难有一个标准答案。土豆进入人们餐桌的主要形式是土豆烧排骨、土豆焖牛肉、青椒土豆丝、红烧土豆,而这些菜品确实也没有把土豆当水果。但把土豆当水果,却又完全没有问题,生吃的土豆爽滑清甜,做甜品的土豆软糯香醇,甚至还觉得若隐若现的带着一点点马铃薯特有的淡淡清香。

土豆的营养价值

1、营养丰富,大量营养成分和营养物质比例合理,尤其是在土豆含有大量钾,蛋白质,维生素和8种人体所需的氨基酸,且含量也非常高。

2、健脾和胃,坚持每一天吃500克左右的鲜土豆,能够很好的对脾胃起到养护作用,尤其对脾胃气虚,胃酸分泌不足,食欲不振的人,能够很好的起到进食纤维,促进消化,改善胃肠功效。

3、维生素C,胡萝卜素,纤维素,矿物质,花青素及维生素B,以及大量的优质蛋白,微量元素,脂肪酸等等,对身体有很好的补充作用。

4、吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中,所含脂肪最少的一种。

5、土豆有很好的呵护肌肤,保养容颜的功效。新鲜土豆液汁中含有的氨,胆碱等物质,有很强的去污作用,可以把肌肤里的深层污渍洗涤干净。

土豆萝卜调馅方法:

1、萝卜去皮洗净切小丁,土豆洗净去皮切小丁备用;

2、锅烧热放入少许油,放入萝卜翻炒;炒至萝卜微微脱水后盛出晾凉备用;

3、加入适量油,放入切好的土豆翻炒;翻拌均匀后加入刚刚炒过的萝卜;

4、加入调料,迅速翻炒均匀,即可盛出。

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