做沙拉用什么土豆？
土豆是大家熟悉的蔬菜，不仅便宜，而且营养丰富，具有很多功效，在这里，我们来讲一讲，做沙拉用什么土豆？
从平时我们吃的众多蔬菜中选取适量的大蒜。大蒜不仅能生吃，而且味道辛辣，还富含对人体健康有益的物质。吃了有抗菌、杀菌和消毒作用，而且大蒜里面内含硫化物，对消化系统有较强的刺激作用，同时还能消除食物中毒。
香菜洗净后切碎待用，这里需要特别提醒的是，在切香菜时，不要把叶子跟香菜茎切断，因为香菜根部含有较多的甘露醇，是有药用价值，而且还可以帮助清热利尿，起到排毒效果。
然后将上述制作好的土豆丝和芹菜加香菜一起倒入大碗里面，然后再放入适量的面包屑，这样更香，最后拿筷子搅拌均匀，注意不要太用力，否则土豆丝会断，只有轻轻地搅拌，让调料品都能够融合即可，这样美味的手撕土豆沙拉就做好了，是不是很简单？
吃南瓜好处多多：
南瓜不但营养价值高，而且它的食疗功效也很好，可蒸熟、煮熬，或煎汤服；外用捣敷，或水煎浸洗。
1、南瓜是低糖低盐低脂肪食品，南瓜中含有丰富的卵磷脂，维生素E，胡洛卜素和多种氨基酸，其中，亚油酸的含量多达14%，维生素E的含量可占0.8%，且谷氨基酸和精氨酸等18种氨基酸含量也相对较高，以及瓜籽中氨基酸组成及含量和动物肝脏中的十分近似，为宝贵的医疗保健食品。因南瓜味甜爽口，香气浓郁，营养丰富，对人体健康价值尤其高，因而被誉为“补血之蔬菜”。
2、南瓜与护膝、美容等多方面都有一定疗效，南瓜富含果胶，能与胆汁、有机酸盐结合，并有软化大便的作用，因而可治疗便秘。苹果酸、果糖，可使代谢中性脂肪，因而不宜食用太多。南瓜的含糖量较高，饭后吃完南瓜后肚子不舒服，但糖尿病人可食用，因随后食用山药、菠菜、芹菜等食物可抵消其中的糖分。中医、药学家认为，南瓜性温，味甘入脾，有补中益气、健脾和胃、消炎止痛、解毒杀虫的功能，可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症，《本草纲目》记载，它能“补中益气”。《医林记要》记载，它能“补中益气，消炎止痛，解毒杀虫”。《外伤本草》记载，它能“立汗凉血”。