怀孕5个月能吃酸菜吗？
现在生活水平提高了，人们的饮食水平也越来越高，因此对于饮食的要求也是越来越挑剔了，尤其是在怀孕期间，孕妇更是对饮食很讲究，既担心营养跟不上面又担心吃了某种食物会对胎儿产生不良影响。 事实上，孕期可以吃酸菜，但需要注意食用的量和食用的方式。 首先，我们需要了解，酸菜中含有一定的营养，比如钙、铁、钾等矿物质含量较高，含有维生素C、维生素B等微量元素也比较丰富。所以，适量吃酸菜对于孕期的营养也有一定补充作用。 但酸菜毕竟属于腌制食品，其中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐类物质，如果摄入过多，很可能会带来健康风险，所以对于腌制的食品，一定要控制好量。（当然，其他腌制品也要注意） 根据世界卫生组织推荐的腌制食品标准，孕妇每天摄入的咸菜以100克计算，含钠量应不超过200毫克；如以150毫克的钠摄入量计，则相当于3.8克食盐，若以200毫克钠的含量计，则相当于5克食盐。 而通过研究发现，我国居民平均每天食用7-8克食盐，因此建议妊娠妇女要减少高盐食物的摄入，特别是不要吃太多的咸菜或者泡菜。 另外还需要注意，一些咸菜在制作过程中会加入醋或辣椒，这种具有刺激性的调料虽然能够改善咸菜的口感，但是却有可能会引起孕妇胎动增加，故而对于患有妊娠高血压和先兆流产的准妈妈要少吃。
总之，孕期可以吃酸菜，但要严格控制进食的量，同时注意不要使用含有亚硝酸盐类的清洗剂清洗白菜或酸菜，防止有害物质进入人体而导致健康问题。
