费洛蒙香水有什么作用?
对于费洛蒙这个概念的讨论可以说是众说纷纭, 很多文章里都说它是虚构的理论, 甚至有人说是西方经济学里被夸大其词的一个概念[1]... 但这里要说的费洛蒙(floral)并不是这意思, 因为floral是指“带有花香的”或是“像花朵一样的”。所以从字面上就可以理解, 费洛蒙香水是指含有植物精油成分, 具有花香气味的香水。那为什么会有这么大的争议呢?
原因是在于对费洛蒙二字的定义上。 有很多文章提到的【费洛蒙】其实应该是【费洛瑞娜(Fluorena)】。它是由法国化学家盖特海姆在1959年发现的, 可以称为是一种“植物性激素”, 对昆虫有强烈吸引力的化合物。后来科学家们又发现了其它种类的费洛瑞娜, 而这类化合物的统称就是费洛蒙(Flavonoids) [2]。 但我们平时所说的【费洛蒙】却与这些植物性激素没什么关系了----指的是能够发出令人愉快的香气的芳香化合物。 在《香料、香精制剂卫生标准》中,对“天然香原料”的定义是: “来源于动物或植物分泌物的主要成分为芳香族化合物或多羟基酮类等能发出令人愉快的香气的物质,但不包括颜料和染料。” 所以, 费洛蒙香水中的费洛蒙实际上是来自动植物的芳香族化合物,与性激素没有任何关系。
当然, 有人可能还会问:如果费洛蒙香水中的费洛蒙不是指的植物性激素,那么它的英文名为何为Flavor Oil Of Floral Origin (Floral Colognes and Perfumes)? 其实这也很简单,因为这类香料的化学结构都具有相似的结构特点:即都是由含有一个以上苯环的多聚体组成的,而且各个苯环之间通过碳链连接而成[3]。因此无论是制成油剂或者水剂,它们都有类似的花香气味。这就是它们被称为费洛蒙,或者说含有费洛蒙的原因所在了——它们的香味就像花瓣一样芬芳动人! 所以说,费洛蒙香水确实存在且早已成为生活中不可缺失的一部分。而关于它究竟能起到什么作用,科学界也没有一个定论;不过可以肯定的一点是,费洛蒙香水对提升生活质量有着不可忽视的重要作用。