犬牙鱼婴儿吃好吗？
我吃过，是很好的鱼哦~ 以前在美国生活的时候，在超市里发现这个鱼很新鲜就买了，回家煎了一下给宝宝吃了（因为宝宝当时刚刚10个月）。本来以为会很腥，没想到做的过程完全没有腥味！而且煎的很嫩，味道也很好！宝宝非常爱吃！ 但是一定要小心挑刺！因为这个鱼肉很嫩，所以容易卡着。然后也不要一次买的太多，因为它放了冰箱会很快就坏掉。
后来回国了，就在网上买。这个是我一直在买的卖家，叫“进口美食汇”，这家卖的真的很实惠，一条鱼大概38-45元之间吧，具体价格我忘了。而且质量也很好。每次做之前用盐水泡泡，洗干净就可以了。也很容易熟。 这里要注意！！！！！！！！！！
因为美国有很多鱼类都有毒，不能直接食用，所以在购买时一定要看好，是不是有毒的鱼（比如：蓝鳃太阳鱼、异尖线虫等），有没有被污染（比如：大眼金枪鱼、大黄鱼等），有没有感染寄生虫（比如：海兽胃线虫、异尖线虫等）。这些都是需要特别注意的。
在这里也分享一下去腥的方法：
1.把鱼肉浸入牛奶中3个小时左右，既能去除腥味又能增加鲜味；
2.或者在鱼肉中加入啤酒浸泡一段时间也能起到去腥味的作用；
3.或者将鱼肉放进鸡蛋黄里，用手揉匀，再放入面粉或淀粉，也可去除腥味；
4.在清洗鱼肉的过程中，轻轻揉搓，也可以用清水冲洗干净。 最后分享一个去鱼骨的小技巧：吃鱼时不怕刺扎手，只需准备一根筷子，在吃鱼时将鱼肉夹起，然后用筷子在鱼皮边缘的位置用力刮一下，鱼骨和鱼肉就轻松分离啦~~