怎么煮大米饭好吃？
作为一个吃货，我对吃很讲究的！ 我是一个喜欢做饭的人（嘿嘿）~ 大米饭是我们日常生活中最常见的食物之一了！ 那么什么样的米做出来更好吃呢？ 这个嘛...我也没有研究过，不过我可以给大家推荐一个煮饭的方法哦～ 就是电饭煲里的那个“精煮”功能~~ 我的方法是：把洗干净泡好的米加水，然后放进电饭锅，选择精煮功能即可啦~~~ 这样出来的米饭香滑可口，软软的，非常好吃哟~~~~ 大家也可以试试的哈^_^ 下面是几个关于大米的小知识
1、大米中营养丰富的物质是淀粉粒和B族维生素。
2、一般来讲，糙米的营养价值高于精白米；但是糙米的口感比精白米差很多，而且不容易煮熟。所以我们在日常生活中都是吃精白米多。
3、目前市面上的大米品种繁多，产地不同，口味各异。价格也从几毛钱一斤到二三十元一斤不等。因此大家在购买时要注意挑选哦！
4、我们平常吃的米饭在加热过程中，维生素B1会损失70%甚至更多;如果长时间保存在温度超过60℃的环境下，米饭中的维生素B1还会被破坏掉80%以上！ 所以我们平时在吃饭时最好少吃冷饭哦，因为经过多次加热的米饭其营养成分已所剩无几.。
5、市场上出售的大米种类非常多，有圆糯米、长糯米等等，它们都是水稻脱去外壳后的果实，但两者在口感上有着明显的区别：圆糯米黏度高，适合制作粽子等点心;长糯米则更适合煮粥或制作炒饭等。此外这两种大米中还含有丰富的蛋白质和维生素C以及膳食纤维等多种营养素呢！ 以上就是一些简单的大米小知识的介绍啦~ 最后给大家分享一道简单又好吃的菜！ 希望大家能做出美味的大饭哦！
【材料】：胡萝卜半根、鸡蛋两个、葱少许、盐适量、鸡精少量、料酒一点
做法： 1、将胡萝卜洗净去皮切丁，小葱切碎待用； 2、将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用； 3、锅中放油烧至六成热时下入胡萝卜丁炒熟盛出待用； 4、原锅留适量底油，将葱花爆香后倒入调好味的蛋液炒至凝固； 5、将炒熟的胡萝卜放入炒匀后即可出锅装盘食用啦~