重庆小面好吃么？
重庆小面之所以好吃，是因为在重庆的大街小巷随处都能找到，所以有海量的试吃群众为其把关，只有征服大众美味之口，才能生存下来。同时，小面之于重庆，早已不仅是一种食物，而是精神食粮，是重庆这座英雄城的象征，重庆人通过对其美味孜孜不倦的追求，让其发扬光大，香飘四海。一碗制作方法简便快捷的重庆小面，其实却暗藏着许多门道，油、盐、酱、醋、麻、辣、葱、姜、蒜、辣子、花椒面、老红酱油、猪油、高汤要一次全部放到位，放少了味道出不来，多放了又会盖过其他佐料的味道。
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