西瓜饼怎么做好吃?

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1、将西瓜去皮去籽后,用勺子将瓜瓤压成瓜泥备用; 2、把面粉与玉米粉一起放入大碗中,慢慢倒入水,调成粘稠适中的面糊状; 3、在面糊中调入白糖和瓜泥,并用筷子充分搅匀备用; 4、平底锅中倒少许油烧热,舀一大勺面糊入锅,摊成一个薄饼; 5、待面饼底部定型之后翻面,继续烙至两面金黄即可出锅切块食用了! 小贴士

1.没有玉米粉的也可以用等量的普通面粉替代哦~

2.喜欢其他口味的亲也可以在此步骤加入牛奶或酸奶呢~~

这个饼的味道非常好,有水果的香味也有奶香,口感松软香甜,孩子很喜欢吃~希望你也喜欢哟~~~

佘岩佘岩优质答主

1、在锅里烧开水,把切好的西瓜皮放进去煮一下,去除一些青涩的味道。 2、等水开的时候切点葱花和香菜末(为了好看),准备好芝麻油,白胡椒粉等等配料。 3、捞出来的瓜皮用网筛过滤一遍,放入一勺白砂糖搅匀后盖上盖子闷5分钟入味。 4、加入面粉、鸡蛋调成面糊状,不能太稀也不能太干。

5、电饼铛或者平底锅不放油烧热,舀入一勺面糊摊平,煎至两面金黄即可。 味道好极了!我一般放一点盐来调味。 我自己做的这个有浓浓的水果清香扑鼻而来,入口香甜的滋味儿会让你感觉自己是位高贵的大美人,而不再是长满了青春痘的糙老爷们了!

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