瓜老怎么吃好吃？
首先，瓜老是什么？ 瓜老就是西瓜和老西瓜（即成熟后的西瓜）。为什么是它们俩呢？原因嘛，很简单——现在市场上卖的西瓜都是成熟后采摘下树的。未成熟的西瓜被称为生瓜或青瓜；而已经成熟并开始变黄的西瓜则被称为黄瓜。 所以按照字面意思来理解的话，瓜老应该由黄瓜+丝瓜组成。但是现实中很多蔬菜都带有一个“瓜”字，例如冬瓜、苦瓜等，这些蔬菜在瓜类中与黄瓜和丝瓜都有一定的“亲戚关系”——它们的祖先都是葫芦科植物。既然有“亲戚关系”，那么把它们放入瓜老的范畴中也未尝不可。
其次，怎样吃？ 这个就简单了，直接削皮去掉种子就可以吃了。当然，如果你想要把瓜老炒着吃或者做点其他什么花样，也可以把西瓜切成块儿，老西瓜用刀切开去籽并捣成汁。 但这里有个问题——瓜老的口味。
一般来说，瓜老的味道偏淡。所以如果要炒瓜老的话，需要用盐来腌制一会儿，这样才能够让瓜老的口感变好。