奶酪做馅饼好吃吗？
我吃过用马苏里拉做的披萨，也做过几次芝士排骨、芝士锅，还试过把马苏里拉碎拌在饺子馅里，味道都是很不错的。但是从来没有做过派，因为总觉得派是英式的，应该放黄油和面粉炒制出饼皮来包馅儿。没想到第一次做派是用奶酪做的！太让我惊喜了！ 之前看《神厨小旺娘》有一集就是旺娘用奶酪做派，当时我就惊呆了，原来奶酪可以做派！一直都很喜欢奶酪的我终于有理由买奶酪了（之前一直买得有点犹豫，怕买了之后做了吃不了浪费）。
材料：冷冻手撕面包2条，奶油芝士100g，牛奶80ml，糖40g，鸡蛋一个，蛋黄酱适量，香蕉一根，核桃仁适量
做法：
1.先来做派皮。我把冷冻的手撕面包放在保鲜袋中，用擀面杖敲碎。（一定要敲的很碎很碎）
2.把敲碎的面包放入碗中，加入蛋黄酱拌匀。（这样可以让烤出来的派表皮更酥软）
3.把牛奶和糖倒入芝士中，搅拌至芝士化开。
4.将搅好的芝士糊倒入派皮中，上面铺上切好的香蕉段。
5.烤箱170度预热好后，把派放进去烘烤25分钟左右即可。（时间根据各家烤箱脾气而定）
趁热吃，一口咬下去能吃到拉丝的芝士感，口感相当丰富了～