娃娃鱼好吃么？
小时候吃过，当时是野生的，我们当地叫“狗鱼”，味道一般吧，没有大鱼头那么鲜美，但是绝对比一般的鲤鱼要好一些。 后来去北京读大学的时候，在颐和园见过一次养殖的娃娃鱼，卖十块钱一条，我去买了一条尝了一下，味道还行吧，跟小时候吃的差不多。 现在我工作在北京，前几年在通州那边租房子的时候，楼下的公园里面也养了不少的野生娃娃鱼，有时候还能听到它们叫的声音，不过我没兴趣去买来吃。前两年回安徽老家探亲，有一次去滁州玩，在琅琊山里面也见到过不少人工养的娃娃鱼，有二三十公分长的，也有四五十公分的，都长得很肥硕，当时我想买几条回家吃，但是景区不让带动物出来，所以没买到。 不知道题主所说的娃娃鱼是不是就是大鲵，如果是的话，那它肯定不是保护动物了（至少国家已经放开了，让民间可以养殖），你可以放心地去买来吃。
如果题主说的是别的什么动物，比如南方有食用的虎纹蛙，北方有食用的牛蛙等，这些动物都是外来物种，可能有害生态平衡，最好也不要随便去吃，免得惹麻烦上身。