稠鱼片好吃吗？
我觉的很不好吃，我吃过不少的鱼片，感觉最鲜的就是鲈鱼，乌鳢（黑鱼）和鳜鱼的鱼片，其它鱼做的真不咋地。 而我吃过最好吃的鱼片莫过于海蜇皮了，我是在东北吃到海蜇皮的，在别的地方还真不多见，这玩意儿蘸着蒜泥，味道真是绝啊！ 后来我又吃了很多鱼片，例如淡水鱼的草鱼、鲤鱼、胖头鱼做的鱼片都好吃，而海鱼中，带鱼做的片儿也不错，但是多放醋和胡椒粉，少放盐，否则会发苦。
而我最喜欢吃的鱼片，是鱼肚子上的两片肉，特别嫩，和我妈一起做饭的时候，经常把她做败家子，这两片肉我基本上全吃了……… 后来我到了南方，发现这里的人把鱼片的做法发展出了很多种，有做酸菜鱼的，用酸菜和鱼肉炖在一起吃；还有把鱼片用蛋清和面粉抓匀了炸着吃；还有把鱼片用辣椒炒着吃等等等……而我最喜欢的吃法，还是妈妈那简单的做法：鱼片下锅煮熟，捞出来淋上调料，拌均匀了即可食用。
当然，南方人的做法也有很多值得学习的地方，比如做酸菜鱼，要把鱼片彻底清洗干净，这样就不会有腥味了；再用酸菜和鱼肉同煮，口味酸爽宜人，多吃几碗米饭没有问题。 用面粉和蛋清拌匀了做的油酥鱼片，外脆里嫩，也是不错的美味。 最神奇的吃法，还是在四川吃的魔芋烧鱼片，这玩意儿怎么做都好吃，我是一点本事没有。 至于题主说的稠鱼片，应该指的是重庆火锅里面的毛肚烫熟后，浇上油碟儿吃的那个东西吧？ 我也没吃过，据说很美味，但是看了《火锅英雄》里面吃老火锅的镜头，总感觉食道和胃很难受……… 所以好吃的美食有很多，但每个人的味觉不同，喜欢的食物也会千差百异，不过有一种食品人人都爱，那就是“零食”！ 我很喜欢吃零食，家里的小朋友更是喜欢得不得了，因此我家里经常会买很多包装精致的小零食，尤其是核桃、腰果这些坚果，我每次都是大量购买，因为价格实惠，营养也丰富。