成都哪里有铜锅？
作为在川菜馆子混了多年的老吃货，可以负责任地告诉你，成都有很多正宗的川味火锅和串串香火锅。但是用铜锅来吃的还真不多……我知道的就有这么几家： 1、青石桥北街的“孔亮南汤”，用的是传统的锅具，看起来非常有风味。里面涮的是肥肠、脑花等重口味食物。
2、提督街的“谭鱼头”，用的也是传统的锅具，看起来非常气派。主要吃鱼火锅。
3、红照壁的“张老大”，其实这家店以前是用砂锅来煮菜的，后来改用了电火锅，不过气氛还是很有老火锅的感觉。主打菜是霸王排骨，即烤即吃，味道很棒！
4、顺城大街的“水八仙”，这里的鱼火锅和鲜鱼现做现卖，新鲜地道。装修也很有特点。就是人暴多……晚上去要排好久队。
5、玉林北路的“蜀九鼎”，火锅店不少，但用铜锅的还比较少见。这是用传统锅底煮菜品，食材很新鲜，味道也还不错。
6、人民中路二段的“川西坝子”，这家的锅底很特别，用酸菜、豆瓣、辣椒等材料制成，辣味十足。适合喜欢吃辣的人。
7、科华北路的“王妈手撕烤兔”，这家是卖烤兔的，兔子是凉拌的，很独特。用的锅具也很特色，看起来像蒸锅，其实是烧水的水壶…… 还有“巴蜀风”“老码头”等等，这些饭店用的都是传统的锅具，看起来非常有风味，不过饭菜的价格也不便宜。
在成都周边地区也有很多的农村土灶，可以用传统的铁锅、铜锅来做饭。比如新津的老院子、崇州的元通古镇、郫县的唐昌镇等地，都可以找到这样的地方。