番茄炒苦瓜好吃吗？
第一次听说这个菜，觉得有异有同，有惊有喜。 番茄炒蛋和苦瓜炒肉都是常见菜式。用油量，口味，食材成本，制作难易程度来衡量，无疑是番茄炒蛋更胜一筹。但是今天制作的“番茄炒苦瓜”在口感上绝对秒杀它们两个！ 用最简单的食材，最简便的烹调方法，做出最有营养又最好吃的菜肴，是我一直追求的目标。 下面介绍这道“番茄炒苦瓜”的做法。
1.准备食材 2.处理食材 3.开始炒菜 4.盛盘上桌 这样做出来的“番茄炒苦瓜”，红配绿，颜色特别诱人。入口酸甜酥脆，清苦中带有回味悠长的甘甜。
虽然我用的勺子是公制的，但大家还是可以大致了解用量。具体做法大家可以参考我的视频。 我平时喜欢用鸡汤、排骨汤炖菜或者烧汤。感觉用这样的汤来做菜，味道会特别棒。果然，用了鸡汤的“番茄炒苦瓜”真的不一样哦！ 大家有没有试过用鸡汤做菜呢？