黑莓有什么功效与作用？
1、保护心血管系统，预防动脉硬化 有专家研究显示，黑莓可能通过对细胞膜的保护作用而具有增强心脏功能的效果；另外，也有研究发现，黑莓可以有效地防止动脉粥样硬化。这都和黑莓对心血管的功能有着重要的关系。 2、改善记忆力 美国密歇根大学的科学家最近发现，黑莓可能有助于治疗阿尔茨海默病（老年痴呆症）和脑缺血引起的损害，因为这两种病的一个典型症状是记忆丧失。他们的实验对象是50名年轻和60岁以上的被试者，结果发现和年轻被试者相比，60岁以上被试者在处理需要思考和新颖性的问题上的表现更差，尽管他们在做熟悉的事情上并不比年轻人表现得差。在一项后续研究中，研究人员给年轻的被试者食用含1.9克多酚的黑莓饮料3周后，发现有73％的人表现出显著的记忆改善。
3、抗氧化，延缓衰老 随着人们年龄的增长，体内氧自由基会随之增加，如果不及时清除，则会侵害人体各器官组织，导致人体加速衰老。而黑莓中含有丰富的花青素等抗氧化剂，能够抑制氧自由基，起到抗衰老的作用。
4、抗过敏 如果您经常受到皮肤搔痒的困扰，不妨试试吃些黑莓。英国一项新研究发现，黑莓可能对治疗过敏反应有所帮助。这项由利物浦大学和诺森比亚大学共同进行的实验显示，吸入悬浮在液体中的黑莓提取物可使小鼠体内的免疫细胞释放一种名为IL-4的化合物，从而抑制免疫系统的过度反应。研究还发现，黑莓可调节T细胞的活性，进而影响Th1/Th2型的免疫功能。 注：上述内容仅供参考，如需服用建议在医生指导下进行，切勿自行盲目服用。