蘑菇与什么搭配好吃？
1、豆腐配蘑菇，简单美味 豆腐是生活中特别常见的一种食材，含有丰富蛋白质和钙等营养成分，价格实惠，无论炒、炖还是煮，都很好吃。 蘑菇和豆腐一起烧，不仅味道好还营养高。具体制作方法第一步：准备食材。 豆腐一块、蘑菇适量（可以用香菇或者金菇）。
第二步：把蘑菇清洗干净，切成厚一点的片状；豆腐切成块备用。 第三步：锅中倒入适量清水烧开，把切好的豆腐放入锅中焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。 第四步：另起锅，倒入适量食用油烧热，然后把切好的蘑菇放入锅中煸炒出香味，再放入适量生抽和老抽提味上色。 第五步：把豆腐放入锅中，均匀摆在蘑菇上面。 大火煮开之后，盖上盖子焖煮5分钟。最后打开盖子，放少量食盐调味即可。
2、鸡蛋配蘑菇，营养满分 很多人爱吃鸡蛋，但是不知道鸡蛋和蘑菇一起吃，口感超级棒，而且营养价值也很高。
具体制作方法第一步：准备食材。 鸡蛋3个、蘑菇适量、香葱适量。 第二步：把蘑菇清洗干净，撕成小条或者切片，香葱切段。 第三步：锅中倒入适量清水，烧开后把蘑菇放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分。
第四步：在碗中打入3个鸡蛋，放入少量盐搅散备用。 第五步：锅中倒入少许油烧热，然后把搅散的蛋液倒进去，摊成一个薄薄的蛋饼，蛋饼一定要熟透才可以食用。
第六步：取一个空的容器，先放入葱花，再放上蒸鱼豉油或者是酱油，喜欢吃香辣的食物，可以放些辣椒末。
第七步：锅里烧开水，把切好的蘑菇放到蒸屉上，上汽后蒸8分钟左右就可以出锅了。第八步：把蒸熟的蘑菇放入事先做好的调料碗里，用筷子搅拌均匀。 第九步：把调好的酱汁撒到蒸好的蛋皮里面，再用刀切成细丝，把切好的蛋丝放到碗当中，就可以开吃了。