干吃面什么好吃？
我我我！ 作为在陕西呆过的北方人，我超爱吃乾县锅盔（我们那还有个特产叫“锅魁”的，不知是否同一种）。 就这种饼，超级好吃啊，又脆又香，特别是那种带芝麻的，夹咸菜很好吃~ 我喜欢吃脆脆的，所以一般不用烤箱烤，直接煎或蒸都可以，但是要注意，饼比较厚比较韧，煎的时间不好掌握。 而且，只要不破坏表面的芝麻和葱花，怎么处理都行——这给我创造了很好的干吃条件。 通常我是这样吃的……把饼放在盘子里，扣过来，啪叽一下，饼分成两片，然后啃…… 或者这样吃，把饼立起来，像切吐司一样切去两端，然后双手捧着啃(▼皿▼#) 哦还有这种，用烤箱烤到酥脆，夹上土豆丝儿、辣椒炒肉啥的也很好吃~~
最后推荐下我觉得贼好吃的乾县锅盔店，在咸阳渭城区（就是咸阳旧城那边），百度地图搜“金宝美家”就能找到。这个店的锅盔一个块头不大，但很厚实，表面有芝麻，还分白面粉和面，味道香甜。（好像西安也有店，不过比咸阳的要小，而且贵些） 对了，我是在咸阳吃的，据说西安也有这家店呢～希望可以帮助到你啦^^