怎么调凉菜才能好吃？
1. 所有食材清洗干净，葱和香菜切成段儿待用。（有香葱的话用香葱会更好） 2. 把凉粉从包装里倒出来，放进锅里，加清水、盐，小火煮3分钟左右，让凉粉充分入味儿。（如果喜欢软一点的可多煮一会儿）
3. 把青红椒圈和香菜放到凉粉的上面，然后把烧热的油浇上去，最后浇上蒜汁儿，吃的时候拌匀了就可以啦~ TIPS： 1. 做凉菜最重要的就是要干净！所以各种食材都要认真清洗才行哦~(尤其是豆芽，要仔细搓洗）
2. 不烫手的时候可以加点白醋或者生抽进去，拌一拌会更入味儿。烧油的时候不要太过着急，慢慢来，小心被烫到哦～