烤箱土豆多少烤多久?
200°C度25分钟比较合适。
烤土豆一般是用上火200度,下火170度,烤25分钟左右。 烤之前先在煤烤火上烧,待煤烧透后,把土豆放在煤烤火里烤,以防土豆烧透时,烧焦。 烧是汉族饮食的烹饪方法之一。也是汉族特有的烹饪方法,类似干烧。烧的种类很多,有红烧、清蒸、焦烧、糖醋烧、葱烧、红烧茄子等。
根据需要把土豆切成块,形状可根据自己爱好决定,入锅前一定要把水分沥干。在烤之前先焖一下,或者把土豆蒸一下,这样会把土豆表面的淀粉熏黑,烤的时候会很上色,也不容易散掉。
烤箱土豆的适宜人群:
一般人群均可食用。
1、 老幼年、孕妇、病人忌食。
2、 湿疹、发痒、糖尿病患者忌食。
3、 食用土豆谨防中毒。如果土豆皮变绿,则绝对不能食用。如果土豆皮变绿,又冒泡又腐烂,则很有可能含有龙葵素,吃少于龙葵素,轻则刺激口腔黏膜,重则中毒。在发芽的部位,以及表皮变绿的部分,龙葵素的含量很高。吃土豆去芽眼,吃鲜土豆片,是不会有危险的。但如果吃过多的土豆片,常常会引发烧心、口干、胸闷、头晕、食欲下降、肠胃不适、恶心呕吐、腹泻等症状。
4、经期及空腹人忌食。
5、 疲劳、饥饿者不宜食用。