海菜有什么营养和作用？
海菜是常见的一种海藻类植物，它的种类很多，分布也很广泛。可食用，多加工腌制后食用，素有“菜中之瑰”之称，有清热解毒、凉血止血、利尿通便、减肥瘦身等功效。同时，海菜富含丰富的钙、磷等微量元素和维生素，是优良的保健蔬菜，经常食用有效益。那么，它的主要作用都有哪些呢？
海菜的作用一：
海菜含有维生素A、B1、B2、C和维生素D、钙、磷、碘等矿物质。具有清热、化痰、凉血等功效。适用于高血压、黄疸、淋浊、脓疡等症。吃海菜好不好，我们暂且不提，但从中医的角度上说，其确有清热解毒、凉血止血、利尿通便、减脂消痰等功效。
海菜的作用二：
海菜还具有降低胆固醇、减肥瘦身的效果。有类似胰岛素的的作用，可以防止碘诱发肥胖。海菜热量很低，膳食纤维含量很高，整个吃了会有饱腹感。另外，海菜中维生素C和维生素D的含量远超过其他海产品，并含有丰实的维生素E和各种矿物质，也适合经常开车人们食用，缓解电脑驾驶的不适感。长期食用，有助于降低血压，调节肾脏功能，减少工作时间，恢复精力。
海菜的作用三：
在海藻类的食物中，海带的作用是独特的。它含有丰富的钾和碘，其他海藻类的食物含量最多的是碘。但海带中所含的钾比一般人想象中的要多得多，达到了惊人的3500毫克/百克，也就是每天吃10克的海带才真正能起到预防甲亢作用。至于其他作用，海带所含有的食品纤维，可以抑制肠道对脂肪、胆固醇的吸收，有利于减肥。海带对放射性物质有着亲和力；海带胶质能促使体内的雌激素随同胆汁分泌排出，因而可防治乳腺癌和卵巢癌。
以上就是给大家介绍的相对我们生活中比较常见的海菜的具体作用，希望对大家有些触动和收获。