11个月宝宝吃什么粥好？
一周岁以内的宝宝，胃肠功能尚未发育完善，所以饮食需要清淡、软烂，不要吃过于粗硬的食物以免损害消化功能。 粥是最易于被婴儿接受的饮食之一．营养专家认为，粥具有营养全面、容易消化、方便携带等特点，是母乳喂养以外的最佳辅食。 那么，哪些食材适合熬粥呢？又该怎样给宝宝做粥呢？今天小爱就给大家介绍一下，简单易学，宝妈赶紧get起来吧！
最适合熬粥的食材 蔬菜类 菠菜、豆芽菜、胡萝卜、山药、南瓜、莲藕、青菜、西葫芦等等，只要不是含纤维过多的蔬菜都可以用来熬粥。 肉类及豆制品类 猪肉、鸡肉、牛肉、鸭肉、猪皮、鸡蛋、豆腐等，只要处理好，剁碎后都是可以熬粥的。
推荐食谱 蔬菜肉沫粥 食材清单：大米50g、新鲜香菇3朵、芹菜半根、胡萝卜1/2根、鸡胸脯肉（或肥瘦相间的猪肉）75g 做法： 1.准备好所有食材，并将大米洗净泡发一个小时以上； 2.蔬菜都切成丝状，香菇和鸡胸脯肉都切成丁，与大米一起放入锅中，加入清水熬煮成粥； 3.待粥煮熟后，加入胡萝卜和香菇继续煮5分钟左右，最后撒上盐调味即可食用。 小贴士： 为防止宝宝发生肠胃不适的情况，建议在给11个月的宝宝煮粥的时候，尽量把食材处理得细软些。
水果甜粥 食材清单：大米50g，雪梨1个，苹果1个，红枣6颗，红糖适量 做法： 1.将雪梨去皮去核后切小块，苹果去皮去核后也切块，红枣去核备用； 2.大米洗净后加水熬煮成粥，然后再加入雪梨、苹果块和红枣一同炖煮，煮至软烂后根据口味放入适量的红糖即可食用。 小贴士： 适合11个月以上宝宝吃的水果还有很多，宝妈们可以根据自己的口味选择，例如香蕉、猕猴桃、柚子、山楂等等。但要注意的是，水果本身含糖量较高，因此不适合在餐前让宝宝食用，以防宝宝餐后血糖升高过快，引起不良的反应。
蛋黄玉米粥 食材清单：大米50g、鲜玉米1/2根、鸡蛋1个 调味料：酱油、花生油各少许 做法： 1.将大米洗干净后浸泡半个小时，然后倒入锅中煮开； 2.玉米粒清洗干净后倒入锅中，继续熬煮成稀粥； 3.把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀后倒入锅中，调入适量花生油和酱油调匀即可食用。 小贴士： 1.由于宝宝消化系统发育还不完全，所以不能吃油腻、含脂肪高的食物，否则容易引起消化不良。因此这道蛋黄玉米粥要少油低盐来烹饪。
2.除了水煮蛋之外，还可以利用这个时机给宝宝喂一点核桃仁、花生等食物，但要注意咬嚼能力较差，不能过度依赖牙齿，以免出现龋齿。