香辣玉米怎么煮好吃？
准备原料有甜玉米，胡萝卜，五花肉。 把甜玉米掰成小段，胡萝卜切片，五花肉切厚片。 锅中加入清水，放入切好的五花肉，煮至熟透（大约10几分钟），把肉捞起来待用。 锅不用洗，直接将玉米和胡萝卜放入锅中翻炒，加少许老抽上色，加生抽提味。待颜色变得好看之后，加入适量开水（水量没过所有食材即可），盖上锅盖大火焖30分钟左右 等汤汁收的差不多，尝下味道，根据自己的口味调正咸淡。 然后加入炒好的五花肉，搅拌均匀，让每根玉米都沾上油脂，会更香！ 最后撒上葱花或者香菜就可以盛盘了～金灿灿的香辣玉米棒就做好啦~闻着香味儿都流口水了呢～ 这一大碗香辣玉米羹，配上一碗米饭，简直不要太幸福哦～
PS： ①因为老抽色浅，所以最后呈现的颜色可能会偏深，不喜欢太深的可以在后期调色时减一点点盐或是糖来调节。
②因为各家的酱油口味不同，生抽和老抽调制的深浅也不同，所以在调制的过程中一定要根据自己家味道的来调整哦！
香辣玉米是一道非常受欢迎的下饭菜，以土豆，辣椒，火腿，玉米煮制而成。这道菜的做法比较简便，味道却很赞，酸菜的酸爽加上火腿的鲜香，再搭配上土豆的绵甜，非常适合胃口不太好或者忙于工作，没时间做饭的你。
原料：土豆、鲜玉米、小香肠、酸辣椒。
做法：土豆去皮切块洗净，鲜玉米洗净连皮一切两段（掰玉米粒也可以），小香肠斜切成片，酸辣椒切粒，坐锅热水，水开调入少许盐放入玉米煮3分钟，捞出玉米，汤留在锅中，再次煮开，放入土豆煮5分钟，倒入煮玉米的水，放入火腿肠片，小辣椒粒搅匀煮开，调入少许精盐，鸡粉（也可不放）搅匀稍焖片刻即可食用。
小贴士：
煮土豆的汤别到掉，倒入煮玉米的水一起煮，既可保持汤汁乳白，又可增加少许玉米的清甜味。
因煮制过程中，煮玉米和煮土豆的汤中已调入少许盐，煮制中汤汁会比较咸，所以后面汤煮开，放入火腿肠，酸辣椒后，盐可不加，或者依据个人口味加入少许盐。
