巧克力香蕉好吃吗?
之前在台湾旅行的时候吃过一次,在垦丁大街上的一家小店(好像叫艾利欧)买的,20新台币左右。当时觉得很好吃就买了一些回来。后来到了德国,发现了类似的产品——Haribo的Ritter Zwetschgen(大概1.5欧元/袋吧)。我本来以为这种产品起源于欧洲,没想到却出现在了亚洲。于是我就把这两者做了下对比... 这是台湾卖的巧克力香蕉,包装上是写着“Ritter Zwetschgen”的~看来确实是Haribo的产品啊!从外型上看,这两个产品似乎真的差不多呢~
这是台湾买到的巧克力香蕉,里面是用塑料吸管插着一根香蕉和一块巧克力的。尝起来就是香蕉味的软糖,味道倒是很醇厚。但是感觉如果放在嘴里多嚼几下就有点粘牙了。 下面来说说这个神奇的巧克力香蕉是怎么做的。原来,先将香蕉碾成泥状,然后加入鸡蛋、牛奶等混合搅拌成糊状。然后将粉类(太低了,所以加了很多糖以增加甜度)加入糊状物里搅拌均匀。最后将糊状物放到烤盘上去烤,中间要不断地翻动它以免烤焦。等到完全凝固后就可以切块了。 看完制作过程我彻底惊呆了……这真的是由香蕉做出来的糖果嘛!?太神奇了吧!而且这样一块小小的糖果居然还要花掉我7欧元(含税含运费)……实在太贵了!后来我发现其实超市里也有卖这种糖果的,只是没那么好吃…… 这顿晚餐前我俩一直在聊天,所以耽误了照相的时间……直到吃完饭后才想起照两张…… 巧克力香蕉的味道跟前面说过的Ritter Zwetschgen比起来稍微差一点,感觉比较清淡,也不像那根棒棒糖那么有韧性,更像软软的糖一样。但是味道确实也很醇厚。