南瓜海带有什么作用和功效？
南瓜海带汤是一种非常好的食疗汤品，它综合了南瓜和海带的多种保健作用，具有减肥、美容、抗癌、预防甲状腺肿等功能。 想要养生的你，不如从现在开始行动，制作美味南瓜海带汤吧。
海带具有很高的营养价值和医疗价值。 海带含有丰富的甘露醇、褐藻酸、钙、碘、镁、钾、硒等生物活性物质和矿物质，这些成分对高血脂症、甲状腺肿、动脉硬化等疾病有很好的预防和治疗作用。 钙的含量是牛奶的10倍，可促进骨骼的生长； 含有比其它蔬菜多10~20倍的维生素和矿物质，蛋白质含量与肉类相当，维生素B2含量是鸡蛋的3倍以上，尼克酸含量是小麦面粉的10倍。 此外，海带中含有多种无机盐和微量元素，这些成分在缓解高血压、保护心脏等方面也发挥着不可小觑的作用。 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，可以促进肠蠕动，阻止糖类和脂肪的吸收，有利于减肥和保持体形。 另外，海带中富含的褐藻酸有抑制放射性物质在体内扩散的作用。 因此多吃海带对于一些放射性疾病，如甲状腺肿有一定的预防功效。