成都人早餐吃什么?

单文辉单文辉最佳答案最佳答案

身为一个在成都生活了十几年的外地人,对于成都有什么样的早餐,那可太熟悉了! 毕竟我每天凌晨三点起床,然后赶四个小时的地铁去菜市买菜(我住在郊区),再买回来自已做早饭。 我家离菜市场很近,但是每天一大早去才新鲜,所以会碰到很多卖早菜的,比如豆芽、豆腐、咸菜、大头菜等。当然还有我最喜欢的蛋饺和烧麦。 我最喜欢的一家买烧麦的小店,老板是一个身材很娇小的女人,大概四十出头吧,她做的烧麦特别好吃!皮是用糯米做的,非常软糯有嚼劲。里面是剁得很细的猪肉和葱,肉的味道咸淡适中。 再配上一碗稀饭,或者豆浆,简直是美滋滋。

不过我最爱吃的还是豆腐馅儿的烧麦,里面有大颗的黄豆,口感超棒! 除了烧麦外,我还喜欢买鸡蛋煎饼,脆脆的鸡蛋煎饼配上厚厚的辣椒酱,美味! 还有就是各种包子,我最喜欢的是梅干菜肉包,里面真的有梅干菜哦!

在成都吃早餐,最不能错过的当然是蛋烘糕和凉糕。我最爱吃的一家是在青羊宫对面的巷子里,名字叫做“李麻婆”,小小的门店,但非常有名气,很多本地人都会排着长队去买。

蛋烘糕的味道很不错,就是味道偏辣。凉糕的话,比较普通的香甜口味。

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